もこ伝で、「誰か知ってたら、教えて下さい」なんて書き込みするのは、初めてだと思います。いつも、愚痴たらしてばっかだし・・・(笑)。 先日、どこかからはわかりませんが、ブドウをたくさんもらいました。この大量のブドウをどのように消費するかが至難の技(技と言う程でもないが・・・)。で、ブドウジュースにしたらという案が出て、いろいろネットサーチしてみたんですが、見当たりません。 そこで、この場を借りて申し訳無いのですが、どなたかブドウジュースの作り方をご存知の方がいましたら、教えていただけませんでしょうか。よろしくお願いします。
検索ひっかかりましたぞ。 しかし、なぜか一番に開いたのはこのページ http://www.sato.gr.jp/tezukuri/menu15.html 消毒の意味もあるんでしょうね、、、、、 焼酎が入っていますね、これだと。時間もかかる。 で、こちらは、ジュースとジャムの作り方。写真入り。 http://www.yomiuri-jko.co.jp/menu/making/0008/make19.htm ジュースが出来れば、ババロアやゼリーにも化けるとのこと。 フレッシュジュースで作れば、旨いでしょうねぇ。。。
サラさん、ありがとうです。 実は、書き込み後に再度検索したら、サラさんが紹介したとこに引っ掛かりました(笑)。もちろん、2つ目の方…。それを参考に、母が早速作りました。 そのまま飲むとめちゃくちゃ甘いので(ブドウの味がしない)、2倍ぐらいに薄めて飲むとちょうどいいくらいでした。ま、市販されてるカルピスと同じような飲み方ですな。
ジュースは判らないのですがウチでは余ったブドウ（つーか余るくらいある時）は房からバラバラに外してビニール袋に入れて凍らせてしまいます。 コチコチに冷えたブドウを口の中に放り込んで皮がとけたころぷぷっと吐き出して食べるとけっこーイケます♪よかったらお試しあれ(^^;)
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